Bors din coasta de porc

Ingredientele necesare prepararii borsului din coasta de porc:

  • 400 g costita de porc
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 sfecla rosie
  • 1 varza medie
  • 5 cartofi
  • ulei
  • 125 ml bors acru taranesc
  • apa

Modul de preparare al borsului din coasta de porc:

Coasta de porc se pune la fiert in apa rece cu sare.

In primele 15 minute se spumeaza. Dupa ce nu mai apare spuma, se taie ceapa si morcovul cubulete mici si se pun la fiert.

Separat, sfecla rosie se da prin razatoarea mare si se prajeste in putin ulei, la foc mic, 5 minute pana cand apare un fel de pojghita crocanta pe sfecla, insa trebuie sa fie semicruda.

Cand carnea este aproape fiarta se adauga sfecla rosie si se lasa in continuare la fiert.

Intre timp, varza se taie fideluta si se amesteca bine cu sare. Se lasa aproximativ 10 minute pana incepe sa iasa sucul din varza. Cartofii se curata si se taie in patru. Dupa 10 minute dupa ce a fost pusa sfecla rosie peste carne se adauga varza si cartofii si se lasa in continuare la fiert. Dupa ce cartofii s-au fiert se adauga borsul dupa gust si se mai lasa cinci minute.

Acum ca ai ajuns la cea mai distractiva parte a retetei pentru bors din coasta de porc, o poti savura linistit singur sau impreuna cu cei dragi! Pofta buna!

Recomanda prietenilor tai


ITI RECOMANDAM DIN BUCATARIA FAVORITA

VREMEA AZI

  • Bucuresti19 oC
  • Cluj-Napoca14 oC
  • Timisoara19 oC
  • Constanta19 oC
  • Iasi15 oC
  • Oradea19 oC
  • Brasov13 oC
  • Galati18 oC
vezi prognoza inteaga

CURS VALUTAR

CURSUL PENTRU 20.07.2019

  • 1 EUR4.7627 Lei
  • 100 HUF1.4561 Lei
  • 1 GBP5.4233 Lei
  • 1 USD4.2726 Lei
  • 1 CHF4.2298 Lei
vezi cursul valutar

Fii la curent cu ultimele noutăți, urmărește-ne pe Facebook

favorittv.ro foloseşte COOKIES. Navigând în continuare, vă exprimaţi acordul pentru folosirea acestora. Află detalii >

Favorit TV
Apasa "Like"
daca vrei sa urmaresti Favorit TV pe Facebook