Acum pe Favorit TV: 15:00 Favoritii sunteti voi   |   Programul următor: 16:00 Teleshopping   |    Vezi tot programul

 

Mâncare de prune uscate


 
Mâncare de prune uscate

Ingrediente

  •  500 g prune uscate
  • patru linguri de zahăr pentru caramel
  • o ceapă mare
  • trei linguri făină
  • trei linguri ulei
  • 500 ml apă
  • sare

Mod de preparare

Lăsăm prunele în apă caldă două ore să se înmoaie, după care le spalăm bine şi le punem la fiert intr-o oală.
Între timp, punem zahărul la caramelizat într-o cratiţă şi amestecăm în el până devine auriu. Adăugăm o cană de apă şi îl lăsăm la foc mic până se topeşte zahărul.

Luăm ceapa, o curăţăm, o tocăm mărunt şi o punem la călit în ulei încins. Când ceapa devine aurie punem un pahar de apă, adăugăm prunele si sosul de zahăr. Făina o amestecăm cu jumătate de cană de apă şi o adăugăm peste prune. Trebuie să amesteci încontinuu ca să nu se formeze cocoloaşe. Condimentăm cu sare, după gust, şi o mai lasăm la fiert câteva minute.
Se serveşte rece!

Poftă bună!

« Înapoi la Bucătăria favorită


Tu ce părere ai?



Alte recomandări de bucătăria favorită


 

Programul nostru

Miercuri, 20 Aug. 2014
Buătăria favorită Tradiţii şi obiceiuri Farmacia naturii
 
Am venit cu voie bună
Ora veseliei
 
N24 plus National FM Tourist Center Crişana National TV
Inapoi sus