Musaca de legume

Ingrediente necesare pentru prepararea unei musaca de legume:

  • 1 dovlecel potrivit
  • 1 conopida medie
  • 2 cepe
  • 2 rosii
  • 4 oua
  • 500 g ciuperci
  • 300 g branza de vaca
  • 100 g unt
  • patrunjel
  • sare
  • piper

Mod de preparare pentru musaca de legume:

Se curata conopida, dovleceii si ciupercile. Dovleceii se dau prin razatoarea mare si se lasca la scurs intr-o strecuratoare. Conopida se desface in buchetele, se pune la fiert in apa cu sare si se lasa circa 15 minute. Intr-un vas incapator se pune dovlecelul, conopida fiarta, branza, sare, piper si se amesteca bine.
Separat, calim in unt ceapa taiata bucatele. Dupa ce a inceput sa capete o culoare aurie se pun si ciupercile feliute. Se lasa la foc mic pana scade apa de la ciuperci.
Intr-o tava se pune un strat din compozitia de branza, dupa care al doilea strat este din amestecul de ciuperci cu ceapa iar deasupra se pun ouale batute cu rosiile taiate rondele. Se baga la cuptorul incins in prealabil la 180 de grade si se lasa circa 40 de minute.
Cand musacaua este gata, se scoate din cuptor si se presara patrunjel deasupra.

Acum ca ai ajuns la cea mai distractiva parte a retetei de musaca de legume, o poti savura linistit singur sau impreuna cu cei dragi! Pofta buna!

Recomanda prietenilor tai


ITI RECOMANDAM DIN BUCATARIA FAVORITA

VREMEA AZI

  • Bucuresti27 oC
  • Cluj-Napoca20 oC
  • Timisoara25 oC
  • Constanta25 oC
  • Iasi22 oC
  • Oradea23 oC
  • Brasov19 oC
  • Galati23 oC
vezi prognoza inteaga

CURS VALUTAR

CURSUL PENTRU 23.08.2017

  • 1 CHF4.0217 Lei
  • 100 HUF1.5118 Lei
  • 1 EUR4.5873 Lei
  • 1 USD3.8951 Lei
  • 1 GBP4.9862 Lei
vezi cursul valutar

Fii la curent cu ultimele noutăți, urmărește-ne pe Facebook

favorittv.ro foloseşte COOKIES. Navigând în continuare, vă exprimaţi acordul pentru folosirea acestora. Află detalii >

Favorit TV
Apasa "Like"
daca vrei sa urmaresti Favorit TV pe Facebook