Pui picant
Ingrediente:
- un kg piept de pui dezosat
- trei cepe
- doi ardei grasi rosii
- trei rosii
- trei morcovi
- 4 linguri ulei de masline
- 3 ardei iuti
- o lamâie
- smântâna
- boia dulce
- sare
- piper
- patrunjel
- marar
- apa
Mod de preparare:
Pieptul se taie cubulete, se condimenteaza cu sare, piper si boia si se pune la prajit în ulei încins.
Ceapa si ardeiul se taie bucati mai mari, morcovii rondele, rosiile cubulete iar mararul, patrunjelul si ardeiul iute se toaca marunt.
Dupa ce pieptul este gata, se pun si legumele, se lasa 3 minute sa se înabuseasca cu putina apa dupa care se pune si ardeiul iute.
Se serveste cu smântâna si verdeata!
Pofta buna!
