Supa de rosii
Ingrediente
- sase rosii
- un ardei
- un morcov
- doua cepe
- cinci linguri de ulei
- fidea
- sare
- piper
- 3 l apa
- patrunjel
Mod de preparare pentru supa de rosii
Rosiile se oparesc, se decojesc si se taie cubulete. Ceapa se caleste în ulei încins peste care se adauga ardeiul si morcovul taiat cubulete. Dupa ce legumele s-au calit, se adauga rosiile.
Se lasa la foc câteva minute, apoi se pune apa. Se fierbe o jumatate de ora, se adauga fideaua si se mai lasa 10 minute.
Se potriveste cu sare si piper si se presara patrunjelul si supa de rosii este gata!
Pofta buna!
