Ciuperci umplute
Ingredientele necesare prepararii ciupercilor umplute:
- 1 kg ciuperci proaspete
- 4 cepe
- 1 capatana de usturoi
- 5 oua
- ulei
- 1 legatura marar
- 1 legatura patrunjel
- sare
Mod de preparare al ciupercilor umplute:
Ciupercile se curata apoi se pun intr-o tava unsa cu putin ulei.
Separat, se curata ceapa, se toaca marunt si se caleste in ulei incins. Cand incepe sa capete o culoare aurie, se adauga si usturoiul pisat. Compozitia obtinuta se amesteca cu ouale, sarea si verdeata tocata marunt, apoi se pune peste ciuperci si se baga la cuptor pentru aproximativ 15-20 de minute.
Acum ca ai ajuns la cea mai distractiva parte a retetei pentru ciuperci umplute, o poti savura linistit singur sau impreuna cu cei dragi! Pofta buna!
