Mâncare de dovlecei
Ingrediente
- trei-patru dovlecei
- 400 g rosii decojite
- o ceapa
- patru linguri ulei
- un ardei iute (optional)
- o lamâie
- sare
- patrunjel
Mod de preparare pentru mâncarea de dovlecei
Se curata dovleceii si se feliaza rondele. Ceapa si rosiile se taie cubulete.
Într-o tigaie se pune uleiul la încins si se caleste ceapa, dupa aceea, se adauga rosiile si dovleceii. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust, si se adauga si ardeiul iute (optional).
Se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba la foc mic circa 20 de minute.
La final se presara patrinjelul.
Pofta buna!
