Racituri
Ingrediente necesare prepararii raciturilor:
- 2 picioare porc curatate
- 400 g carne porc
- sare
- piper boabe
- usturoi
- apa
Modul de preparare al raciturilor:
Picioarele de porc se pun la fiert cu apa si se lasa la foc mic pana cand acestea incep sa se fiarba, apoi se adauga carnea, o lingura de sare, cateva boabe de piper. Se lasa sa fiarba pana cand incepe sa se desprinda carnea de pe os.
Separat se curata usturoiul, se zdrobeste si se amesteca in supa. La final, se strecoara supa, si se curata carnea de pe oase. Se pune in farfurii si se adauga supa peste ea. Se lasa la rece si se serveste a doua zi.
Acum ca ai ajuns la cea mai distractiva parte a retetei de racituri, o poti savura linistit singur sau impreuna cu cei dragi! Pofta buna!
