Supa crema de ciuperci

Ingredientele necesare prepararii supei crema de ciuperci:

  • 300 g ciuperci Champignon
  • 3  cepe
  • 3 catei de usturoi
  • 100 ml vin sec alb
  • 40 ml ulei de masline
  • 1 varf de lingurita piper negru macinat
  • sare
  • apa
  • crutoane
  • patrunjel

Modul de preparare al supei crema de ciuperci:

Se curata ceapa si usturoiul. Ceapa se taie fideluta iar usturoiul se piseaza.

Separat, uleiul se pune la incins, dupa care se adauga ceapa, si se lasa la inabusit, apoi se adauga putina sare, vin si trei linguri de apa fierbinte. Dupa ce a inceput sa fiarba se adauga usturoiul si se lasa sa se inmoaie putin, dupa care se presara si patrunjelul taiat marunt.

Intre timp, ciupercile se spala si se taie, iar jumatate din cantitatea de ciuperci se pune la fiert, alaturi de sosul de ceapa cu vin si un litru de apa. Dupa ce au fiert, se mixeaza si se pun la fiert cu cantitatea ramasa de ciuperci  si un litru de apa.

La sfarsit, se condimenteaza cu sare si piper si se serveste cu crutoane.

Acum ca ai ajuns la cea mai distractiva parte a retetei pentru supa crema de ciuperci, o poti savura linistit singur sau impreuna cu cei dragi! Pofta buna!

Recomanda prietenilor tai


ITI RECOMANDAM DIN BUCATARIA FAVORITA

VREMEA AZI

  • Bucuresti29 oC
  • Cluj-Napoca28 oC
  • Timisoara29 oC
  • Constanta25 oC
  • Iasi28 oC
  • Oradea28 oC
  • Brasov25 oC
  • Galati29 oC
vezi prognoza inteaga

CURS VALUTAR

CURSUL PENTRU 19.09.2019

  • 1 EUR4.7627 Lei
  • 100 HUF1.4561 Lei
  • 1 GBP5.4233 Lei
  • 1 USD4.2726 Lei
  • 1 CHF4.2298 Lei
vezi cursul valutar

Fii la curent cu ultimele noutăți, urmărește-ne pe Facebook

favorittv.ro foloseşte COOKIES. Navigând în continuare, vă exprimaţi acordul pentru folosirea acestora. Află detalii >

Favorit TV
Apasa "Like"
daca vrei sa urmaresti Favorit TV pe Facebook