Supa crema de rosii cu morcovi

Ingrediente:

-          600 g morcovi

-          1 ceapa mare

-          1 cartof mare

-          5 ro?ii

-          1 l zeama de legume

-          1 legatura de busuioc

-          1 foaie de dafin

-          2 linguri de ulei de masline

-          ghimbir

-          piper si sare

 

Mod de preparare:

 

Ro?iile se pun în apa clocotita, apoi se decojesc ?i se toaca marunt. Cartoful, ceapa ?i morcovii se taie în buca?i mai mari. Se calesc împreuna în pu?in ulei încins, timp de 5 minute. Se stinge cu supa de legume. Se adauga sare, piper, dafin si se fierbe vo jumatate de ora.

Într-un blender se pun toate legumele cu supa, fara foaia de dafin ?i se paseaza pâna când se  ob?ine o pasta fina. Pasta se mai fierbe 5 minute împreuna cu ro?iile decojite. Pentru o crema mai acri?oara se recomanda sa se adauge zeama de lamâie dupa gust. Se adauga frunzele proaspete de busuioc ?i 2 linguri?e de ghimbir proaspat, tras prin razatoare ?i se serve?te cu felii de pâine neagra prajita.

Pofta buna!

Recomanda prietenilor tai


ITI RECOMANDAM DIN BUCATARIA FAVORITA

VREMEA AZI

  • Bucuresti27 oC
  • Cluj-Napoca20 oC
  • Timisoara25 oC
  • Constanta25 oC
  • Iasi22 oC
  • Oradea23 oC
  • Brasov19 oC
  • Galati23 oC
vezi prognoza inteaga

CURS VALUTAR

CURSUL PENTRU 23.08.2017

  • 1 CHF4.0217 Lei
  • 100 HUF1.5118 Lei
  • 1 EUR4.5873 Lei
  • 1 USD3.8951 Lei
  • 1 GBP4.9862 Lei
vezi cursul valutar

Fii la curent cu ultimele noutăți, urmărește-ne pe Facebook

favorittv.ro foloseşte COOKIES. Navigând în continuare, vă exprimaţi acordul pentru folosirea acestora. Află detalii >

Favorit TV
Apasa "Like"
daca vrei sa urmaresti Favorit TV pe Facebook