Supa crema de rosii cu morcovi

Ingrediente:

-          600 g morcovi

-          1 ceapa mare

-          1 cartof mare

-          5 ro?ii

-          1 l zeama de legume

-          1 legatura de busuioc

-          1 foaie de dafin

-          2 linguri de ulei de masline

-          ghimbir

-          piper si sare

 

Mod de preparare:

 

Ro?iile se pun în apa clocotita, apoi se decojesc ?i se toaca marunt. Cartoful, ceapa ?i morcovii se taie în buca?i mai mari. Se calesc împreuna în pu?in ulei încins, timp de 5 minute. Se stinge cu supa de legume. Se adauga sare, piper, dafin si se fierbe vo jumatate de ora.

Într-un blender se pun toate legumele cu supa, fara foaia de dafin ?i se paseaza pâna când se  ob?ine o pasta fina. Pasta se mai fierbe 5 minute împreuna cu ro?iile decojite. Pentru o crema mai acri?oara se recomanda sa se adauge zeama de lamâie dupa gust. Se adauga frunzele proaspete de busuioc ?i 2 linguri?e de ghimbir proaspat, tras prin razatoare ?i se serve?te cu felii de pâine neagra prajita.

Pofta buna!

Recomanda prietenilor tai


ITI RECOMANDAM DIN BUCATARIA FAVORITA

VREMEA AZI

  • Bucuresti1 oC
  • Cluj-Napoca3 oC
  • Timisoara4 oC
  • Constanta4 oC
  • Iasi1 oC
  • Oradea4 oC
  • Brasov0 oC
  • Galati2 oC
vezi prognoza inteaga

CURS VALUTAR

CURSUL PENTRU 20.02.2018

  • 1 GBP5.2630 Lei
  • 100 HUF1.4977 Lei
  • 1 USD3.7530 Lei
  • 1 CHF4.0471 Lei
  • 1 EUR4.6609 Lei
vezi cursul valutar

Fii la curent cu ultimele noutăți, urmărește-ne pe Facebook

favorittv.ro foloseşte COOKIES. Navigând în continuare, vă exprimaţi acordul pentru folosirea acestora. Află detalii >

Favorit TV
Apasa "Like"
daca vrei sa urmaresti Favorit TV pe Facebook