Supa crema de rosii cu morcovi

Ingrediente:

-          600 g morcovi

-          1 ceapa mare

-          1 cartof mare

-          5 ro?ii

-          1 l zeama de legume

-          1 legatura de busuioc

-          1 foaie de dafin

-          2 linguri de ulei de masline

-          ghimbir

-          piper si sare

 

Mod de preparare:

 

Ro?iile se pun în apa clocotita, apoi se decojesc ?i se toaca marunt. Cartoful, ceapa ?i morcovii se taie în buca?i mai mari. Se calesc împreuna în pu?in ulei încins, timp de 5 minute. Se stinge cu supa de legume. Se adauga sare, piper, dafin si se fierbe vo jumatate de ora.

Într-un blender se pun toate legumele cu supa, fara foaia de dafin ?i se paseaza pâna când se  ob?ine o pasta fina. Pasta se mai fierbe 5 minute împreuna cu ro?iile decojite. Pentru o crema mai acri?oara se recomanda sa se adauge zeama de lamâie dupa gust. Se adauga frunzele proaspete de busuioc ?i 2 linguri?e de ghimbir proaspat, tras prin razatoare ?i se serve?te cu felii de pâine neagra prajita.

Pofta buna!

Recomanda prietenilor tai


VREMEA AZI

  • Bucuresti19 oC
  • Cluj-Napoca14 oC
  • Timisoara19 oC
  • Constanta19 oC
  • Iasi15 oC
  • Oradea19 oC
  • Brasov13 oC
  • Galati18 oC
vezi prognoza inteaga

CURS VALUTAR

CURSUL PENTRU 19.06.2019

  • 1 EUR4.7627 Lei
  • 100 HUF1.4561 Lei
  • 1 GBP5.4233 Lei
  • 1 USD4.2726 Lei
  • 1 CHF4.2298 Lei
vezi cursul valutar

Fii la curent cu ultimele noutăți, urmărește-ne pe Facebook

favorittv.ro foloseşte COOKIES. Navigând în continuare, vă exprimaţi acordul pentru folosirea acestora. Află detalii >

Favorit TV
Apasa "Like"
daca vrei sa urmaresti Favorit TV pe Facebook