Carnati de casa

 Ingredientele necesare prepararii carnatilor de casa:

  • 10 kg carne
  • mate de porc (10m) 
  • 300 g usturoi
  • o cescuta de apa
  • 150 g sare
  • 100 g piper
  • boia dulce

Modul de preparare al carnatilor de casa:

Se spala bine matele. Daca sunt proaspete, se elimina surplusul de grasime de pe acestea folosind dosul unui cutit. Daca sunt in sare, desarati-le in apa rece. Verificati-le de taieturi sau degradari sufland putin aer.

Se taie carnea in cubulete si se foloseste masina de tocat, cu o sita potrivita. Usturoiul se da si el prin masina de tocat carne, adaugam apa, doua linguri de sare si le amestecam. Punem carnea intr-un vas mai mare, adaugam usturoiul, boiaua, piperul si sarea dupa gust si le amestecam bine.

Intre timp, pregatim masina de facut carnati. Punem in capat tubul special de umplut carnati. 

Dupa ce se umplu, se inchid cu un nod.

Carnatii se pot consuma asa proaspeti sau se pot lasa la afumat.

Acum ca ai ajuns la cea mai distractiva parte a retetei pentru carnati de casa, o poti savura linistit singur sau impreuna cu cei dragi! Pofta buna!

Recomanda prietenilor tai


VREMEA AZI

  • Bucuresti15 oC
  • Cluj-Napoca16 oC
  • Timisoara20 oC
  • Constanta11 oC
  • Iasi14 oC
  • Oradea19 oC
  • Brasov11 oC
  • Galati13 oC
vezi prognoza inteaga

CURS VALUTAR

CURSUL PENTRU 23.04.2019

  • 1 CHF4.1488 Lei
  • 1 EUR4.7581 Lei
  • 1 USD4.2268 Lei
  • 1 GBP5.4956 Lei
  • 100 HUF1.4831 Lei
vezi cursul valutar

Fii la curent cu ultimele noutăți, urmărește-ne pe Facebook

favorittv.ro foloseşte COOKIES. Navigând în continuare, vă exprimaţi acordul pentru folosirea acestora. Află detalii >

Favorit TV
Apasa "Like"
daca vrei sa urmaresti Favorit TV pe Facebook