Crochete de cartofi
Ingrediente necesare pentru crochetele de cartofi:
- 6 cartofi
- 3 linguri de faina
- 30 g drojdie de bere
- 2 lingura de margarina
- sare
- marar
- ulei pentru prajit
- pesmet
Mod de preparare al crochetelor de cartofi:
Spalam cartofii si ii fierbem in coaja, in apa cu sare. Ii lasam sa se raceasca, ii decojim si ii pasam. Dizolvam drojdia de bere in putina apa calduta.
Drojdia, margarina, faina, se adauga peste cartofi si amestecam compozitia. Luam cu mana umezita in apa din compozitie si formam crochetele si le dam prin pesmet. Punem uleiul in tigaie si il lasam la incins.
Cand uleiul e gata adaugam crochetele si le prajim pe ambele parti. Le scoatem pe o hartie absorbanta si presaram deasupra lor marar tocat marunt.
Acum ca ai ajuns la cea mai distractiva parte a retetei de crochete de cartofi, o poti savura linistit singur sau impreuna cu cei dragi! Pofta buna!
