Limba cu masline

1 limba de vaca

Zarzavat de supa (o telina,o ceapa,2 morcovi), 200 g masline, 3-4 cepe, 1 foaie de dafin,2 linguri bulion, 1 lingura otet, 3 linguri ulei, ½ lingurita

zahar, sare, 1 lamaie, patrunjel tocat.

Se fierbe limba cu zarzavatul de supa. Cînd limba este aproape fiarta, se scoate din zeama în care a fiert, se curata si se taie felii de grosimea unui deget. Ceapa, taiata foarte marunt, se prajeste în ulei pîna ce se patrunde, se adauga bulionul, otetul, zaharul, sarea si un pahar din zeama în care a fiert limba.

Se adauga maslinele bine spalate si tinute în apa calda 2-3 ore, si feliile de limba. Se lasa sa fiarba acoperit pîna cînd este gata. Se poate servi rece sau calda, garnisita

Recomanda prietenilor tai


ITI RECOMANDAM DIN BUCATARIA FAVORITA

VREMEA AZI

  • Bucuresti24 oC
  • Cluj-Napoca16 oC
  • Timisoara19 oC
  • Constanta22 oC
  • Iasi19 oC
  • Oradea16 oC
  • Brasov17 oC
  • Galati22 oC
vezi prognoza inteaga

CURS VALUTAR

CURSUL PENTRU 24.09.2017

  • 1 USD3.8316 Lei
  • 100 HUF1.4834 Lei
  • 1 GBP5.1944 Lei
  • 1 EUR4.5950 Lei
  • 1 CHF3.9559 Lei
vezi cursul valutar

Fii la curent cu ultimele noutăți, urmărește-ne pe Facebook

favorittv.ro foloseşte COOKIES. Navigând în continuare, vă exprimaţi acordul pentru folosirea acestora. Află detalii >

Favorit TV
Apasa "Like"
daca vrei sa urmaresti Favorit TV pe Facebook