Mâncare de soia
Ingrediente
- 300 g soia cubulte
- patru rosii decojite
- doi ardei
- doua cepe
- patru linguri ulei
- boia dulce
- sare
- piper
- apa
Mod de preparare pentru mâncarea de soia
Legume se curata, se taie cubulete si se pun le calit în ulei încins. Mai întâi ceapa si ardeii, apoi si restul legumelor.
Soia se fierbe în apa cu sare, 10 minute, se strecoara, apoi se adauga peste legume. Se condimenteaza cu boia, sare si piper si se mai lasa circa 15 minute la foc moale. Se amesteca din când în când ca sa nu se lipeasca si imediat mâncarea de soia este gata.
Pofta buna!
