Pandispan
Ingredientele necesare prepararii pandispanului:
- 4 oua
- 4 linguri apa
- 4 linguri ulei
- 1 cana
- 1 cana
- 1 praf de copt
- zahar vanilat
- 1-2 linguri cacao
Mod de preparare al pandispanului:
Se separa ouale, se bat albusurile spuma tare. Zaharul se pune cu apa la foc mic pana se face sirop, apoi se toarna fierbinte peste albusuri amestecand cu mixerul aproximativ 1 minut. Se pune uleiul, apoi galbenusurile, praful de copt impreuna si faina amestecand pana se omogenizeaza.
Se unge o forma cu unt si se toarna compozitia, pastrand cateva linguri pe care o amestecam cu cacao, apoi se toarna peste compozitia din tava. Se coace la foc potrivit 40-45 minute.
Cand este rece se presara zahar pudra.
