Parjoale ca in Moldova
Ingrediente necesare prepararii parjoalelor:
- 700 g carne
- 2 oua
- 3-4 linguri ulei
- sare
- piper
- 2 linguri faina
- 2 linguri lapte
Modul de preparare al parjoalelor:
Carnea se taie in bucatele si se da de doua ori prin masina de tocat. Se pune sarea,piperul si ouale amestecate cu faina si laptele. Se formeaza parjoale, se trec prin faina si se rumenesc in ulei pe ambele parti. Se dau la cuptorul incins anterior pana sunt gata.
Se servesc cu garnitura de cartofi prajiti si felii de rosii. Se orneaza cu marar verde.
Acum ca ai ajuns la cea mai distractiva parte a retetei pentru parjoale ca-n Moldova, o poti savura linistit singur sau impreuna cu cei dragi! Pofta buna!
